In Harmonie mit der Natur von der Dämmerung bis zum Sonnenaufgang, zwischen Erde und Himmel, verbinden die Bleu Minuit Lodges Eleganz und Komfort. Eine ganz neue Erfahrung, die sich auf dem Teller mit unserem Partner, dem Restaurant Anthon, fortsetzt.
Genießen Sie vom Frühstück bis zum Abendessen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Die elsässische Gastronomie neu interpretiert
Eine lokale Küche
Die Philosophie von Bleu Minuit und ihre Vision von nachhaltiger Entwicklung findet sich auch auf dem Teller wieder. Bei Anthon wird alles mit lokalen und saisonalen Produkten hausgemacht: Brot, Gebäck, Joghurt, Marmeladen, Eis....
Das Restaurant bezieht seine Produkte von Erzeugern aus der Region, um eine außergewöhnliche Qualität und einen hervorragenden Geschmack zu gewährleisten.
*Diäten: Vegetarisch, Unverträglichkeit, bei Buchung angeben, das Restaurant Anthon passt sich gerne an Ihre Ernährung an.
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Frühstück
Sie können von 8:00 bis 10:00 Uhr im Restaurant Anthon frühstücken.
Es wird Ihnen ein Gourmet-Buffet aus lokalen Produkten zum Preis von 14€ pro Person angeboten.
Mittag- & Abendessen
Ganz nach Ihrem Belieben empfängt Sie das Restaurant Anthon von Mittwochabend bis Sonntagabend zum Mittag- oder Abendessen. Es ist möglich, von 12:00 bis 14:00 Uhr im Restaurant zu Mittag zu essen.
Die Ankunft zum Abendessen erfolgt zwischen 18:45 und 20:30 Uhr.
Das Menü
Das regionale Menü mit 3 Gängen kostet 36€ pro Person.
Das gastronomische Menü mit 4 Gängen kostet 58€ pro Person.
Eine Reservierung wird empfohlen.
Um sich einen Eindruck vom Menü zu verschaffen, besuchen Sie die Website unseres Partners (Preise nicht vertraglich bindend).